Las comidas típicas paraguayas se posicionan en la gastronomía, especialmente el delicioso vorí-vorí.
El premio más importante del turismo a nivel mundial, el World Travel Awards 2023, incluyó a Paraguay como Destino Líder Culinario y Destino Líder en Naturaleza de América del Sur.
Entre los nominados a Destino Culinario Líder están, a parte de Paraguay, Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Perú, Uruguay y Venezuela.
Los considerados “Oscars del turismo” rescatan los platos más emblemáticos de los países nominados.
En el caso de nuestro país, se reseña que se ofrecen platos de la tierra guaraní.
Platillos estrellas
Algunos de sus platillos estrella son el chipa guazú, la sopa paraguaya y el vorí vorí, cuyo plato es elaborado con carne de res o de pollo y bolas de harina de maíz.
El vorí vorí se posicionó en el top ten de los mejores caldos del mundo. Este delicioso plato competirá con el asado argentino, el ceviche peruano, las cazuelas de mariscos de Chile o la feijoada de Brasil, por citar algunos platos.
Otra categoría que aplicó nuestro país es en el rubro de Destino de Naturaleza, donde se rescatan las bellezas del pantanal paraguayo y otros destinos ecológicos.
Las nominaciones se pueden ver en www.worldtravelawards.com.
