Recomiendan reducir el consumo de comidas chatarras, la sal, alimentos ultraprocesados en los eventos deportivos masivos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó la guía ‘Alimentos más saludables en eventos deportivos masivos”.
“Una alimentación sana, segura y sostenible es importante tanto para la salud humana como para la del planeta, y los acontecimientos deportivos deberían ser un escenario ideal para modelar y promover una alimentación sana”, señala la OMS.
Además, con esto pretenden reducir el consumo de la comida chatarra y excesos de sal en los encuentros deportivos.
La guía está basada en lo que se sirvió durante la Copa Mundial de Qatar 2022. La agencia EFE resumió algunos alimentos ideales.
Fueron eliminadas las empanadas, milanesas y papas fritas. Tampoco figura el pancho o los famosos churros, bollos ni dulces ultraprocesados.
GUÍA SUGERIDA
El menú es sugerido en porciones de 100 g.
1. Burrito de huevo: huevo y gluten. Tiene 159 calorías.
2. Pizza de verduras: queso, gluten y verduras varias. Tiene 223 calorías.
3. Wrap de pollo shawarma: yogurt natural, pollo, gluten. Tiene 183 calorías.
4. Hamburguesa vegetariana: gluten, poroto, soja, lenteja (sucedáneo de carne), verdeos. Tiene 168 calorías.
4. Sándwich integral de atún: gluten: huevo, atún Tiene 128 calorías.
5.Rollitos de primavera al horno: gluten, repollo, zanahoria, carne magra. Calorías: 131.
6.Ciabatta de verduras y queso: gluten, queso. Calorías: 184.
Ver infografía:
