Médico estadounidense habla de la Regla del 30/70 ¿De qué se trata?
Cada momento de cada día, el cuerpo se está reconstruyendo para sobrevivir y así aumentar nuestra longevidad. Esto se hace a niveles de miles de millones de divisiones celulares.
Según el doctor Joseph Maroon, profesor clínico y vicepresidente del Departamento de Cirugía Neurológica en la Universidad de Pittsburgh, (EE. U)U, la práctica regular de ejercicios físico, qué alimentos elegimos y qué tipo de entorno estamos expuestos, tiene una influencia directa en las cualidades que prolongan o limitan la vida de cada uno.
La regla 30/70
Por ejemplo, si nuestros padres tienen alguna enfermedad cardíaca, habitualmente nos recomiendan tomar medidas porque es “hereditario”, ¿por qué intentar vivir una vida más sana si los genes ya están determinados?
El doctor Maroon asegura que el código genético solo representa el 30% de la longevidad o expectativa de vida y que hasta el 70% está bajo el control de cada individuo.
Maroon estudia la epigenética, la lectura de los planos del ADN y sus modificaciones.
El médico concluyó, mediante esta ciencia, que las dietas con altos niveles de omega-3, té verde y remedios herbales y con fuentes de revestarol (sustancia química que se encuentra principalmente en las uvas rojas y los productos elaborados con estas uvas (vino, jugo)) mejoran la longevidad.
Estas modificaciones se les puede llamar activación epigenética, es decir, logrando cambios en el ADN. El doctor Maroon recomienda la dieta mediterránea, basada principalmente en frutas y verduras con pollo y pescado.
El estrés
La revista Cell Metabolism publicó el viernes que las situaciones estresantes para el organismo como una cirugía, tener covid o vivir un embarazo, aceleran el ritmo del envejecimiento. La buena noticia es que se puede revertir.
Científicos utilizaron relojes de metilación de ADN que determinó que mediante la medicación adecuada, el reposo y una buena alimentación, los cuerpos sometidos a diferentes tipos de estrés lograban volver a la edad biológica “normal”. Estos relojes ya están siendo utilizados para medir qué tanto el mindfulness (meditación) ayuda al cuerpo.
