Recomiendan merendar antes de las cenas para no “picotear” con ansiedad.
Por José Oviedo Bareiro
Encuentros de exas, cenas de fin de año en el trabajo y con la familia; diciembre tiene todos los condimentos para excederse.
La nutricionista Angie Paiva admitió que no es momento para adelgazar, pero dijo que, al menos, hay que tratar de no subir.
“Primero que nada, hay que disfrutar del encuentro con la familia; terminamos el año, también es bastante emocional todo”, observó.
Recomendó consumir todo lo que entra en un plato y merendar bien antes de ir al encuentro, para no acudir con ansiedad y devorar las picadas.
“Los tragos ya son como postres. Lo ideal sería elegir los que no tengan demasiado azúcar”, agregó.
Señaló que lo mejor es llevar poco alimento a las cenas y no preparar comida “para un batallón”. Además, instó a no abandonar la disciplina en el resto de los días simplemente porque uno tuvo una cena sin moderaciones.
Pocas calorías para no excederse
“Se podría aconsejar que cada familia incluya algo que no sea tan calórico en su alimento, tratar de evitar las salsas muy grasientas, elegir carnes magras”, dijo la nutricionista Anselma Schinini, del Hospital de Clínicas.
El pan dulce es uno de los alimentos de temporada con más calorías (ver tabla). Comparte el top con el matambre enrollado.
Dos porciones del delicioso pan de Navidad tienen 800 calorías, más del doble que comerse tres porciones finas de vitel toné (350 calorías).
En cuanto a los cócteles, están en la cima los tragos más dulces como la caipiriña (263 calorías el vaso), el whisky (250 calorías) y la piña colada (230).
Schinini recomendó hidratarse en caso de consumir bebidas alcohólicas. “Las bebidas dulces alcohólicas son las que más rápido hacen efecto, entonces hay que cuidar también eso. Consumir lo menos posible”, afirmó.
Habló de la importancia de comer todo en un día y cocinar moderadamente, atendiendo que todo exceso puede derivar en malestares, gastroenteritis y otros.
“Que hagan su actividad física por lo menos un poquito cada día. Si van a dejar el gimnasio, que hagan caminatas por 30 minutos al día”, expresó.
¿Cuántas calorías tienen los platos y bebidas clásicos de navidad?
- 2 rodajas gruesas de matambre: 900 calorías
- 2 rodajas de pan dulce: 800 calorías
- 1 pan: 550 calorías
- 1 porción de pollo con piel: 400 calorías
- 3 copas de vino: 400 calorías
- 4 vasos de gaseosa: 400 calorías
- 1 trozo de cerdo: 350 calorías
- 3 rodajas finas de vitel toné: 350 calorías
- 1 porción de turrón: 250 calorías
- 1 plato de ensalada rusa: 200 calorías
- 4 copas de sidra: 200 calorías
- 1 vaso de caipiriña: 263 calorías
- 1 vaso de whisky: 250 calorías
- 1 copa de piña colada: 230 calorías
- 1 lata de 350 ml de cerveza: 155 calorías
- 1 copa de daiquiri: 113 calorías
- 1 copa de gin tonic: 171 calorías
- 1 vaso de clericó: 170 calorías
- 1 vaso de champaña: 87 calorías
Fuentes: FatSecret y Dr. Alberto Cormillot para Infobae.
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